Рецепт Смажені печериці

Рецепт Смажені печериці
Кількість порцій: 4 Час приготування: 20 хв.
Печериці є абсолютно універсальними грибами. Їх можна додавати в найрізноманітніші страви. Я покажу, як приготувати смажені печериці. Це швидка і смачна гаряча закуска або гарнір до м'яса.

опис приготування:

Якщо ви не їсте м'ясо, то, доповнивши такі грибочки картопляним пюре або відвареним рисом, ви отримаєте повноцінний обід.

А якщо ви не уявляєте свій обід або вечерю без м'яса, то запікайте нежирний шматочок курки або свинячої вирізки і подавайте з нашими смаженими грибочками. буде смачно!

  • печериці коричневі— 6-7 штук
  • часник— 1 зубчик
  • петрушка— 2 штуки(гілочки)
  • Масло рослинне— 1 Ст. ложка
  • Вино біле сухе— 2 Ст. ложки
  • сіль, перець— За смаком
1 Великі коричневі печериці добре промиємо, ніжки зріжемо до мінімуму, а потім очистимо капелюшки при необхідності. Обсушити гриби і разрежем кожну капелюшок на 4 часточки.

2 Сковорідку необхідно добре розігріти на середньому або великому вогні. Потім вливаємо туди рослинне масло, а через пару секунд - біле вино. Прогріваємо все хвилинку.

3 Тепер кладемо в сковороду гриби і перемішуємо з вином і маслом. Тушкуємо все близько чотирьох хвилин на середньому вогні.

4 Тим часом чистимо часник і подрібнюємо петрушку. Відправляємо подрібнений часник до грибів і готуємо хвилину, перемішуючи. Потім доповнюємо все петрушкою, сіллю і перчиком.

5 Подавайте смажені грибочки гарячими.

Подібні рецепти

Смажені фаршировані печериці

Солодка картопля

Пропоную на замітку оригінальний варіант закуски на святковий стіл. Такі смажені фаршировані печериці в домашніх умовах викличуть справжнє захоплення гурмана у всіх, хто їх спробує. опис приготування: Цей неймовірно смачний рецепт приготування смажених фаршированих печериць — знахідка для люби...

Смажені печериці з цибулею

Смажені печериці з цибулею

Смажені печериці з цибулею є відмінною заміною звичним гарнірів. Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати смажені печериці з цибулею, то вам сюди. Цей рецепт ідеально підійде для вас. опис приготування: гриби, смажені на сковороді з цибулею, є відмінним блюдом, яке підійде як гарнір, а також в...

Печиво «печериці» з крохмалем

Печиво «печериці» з крохмалем

розповім, як приготувати печиво "; Печериці" з крохмалем! Смачно і дуже апетитно! Таке печиво підкорить всіх ваших гостей і вас, звичайно ж. Воно так і тане в роті завдяки своїй ніжній текстурі! опис приготування: Перед вами рецепт приготування печива "; Печериці" з крохмалем! смачне, солодке ...

Овочі, смажені на сковороді

Овочі, смажені на сковороді

Овочі, смажені на сковороді, — корисне, смачне вегетаріанське блюдо. Блюдо виглядає естетично і на смак чудово, його можна подати як гарнір. опис приготування: Овочі, смажені на сковороді з даного рецептом готуються дуже просто і недовго. Нічого особливого в приготуванні немає, крім однієї фіш...

Смажені курячі сердечка зі сметаною

Смажені курячі сердечка зі сметаною

Смажені курячі сердечка зі сметаною — відмінне блюдо з курячих потрошки. Не всі люблять субпродукти, але смажені сердечка з цибулею, морквиною і сметаною виходять шалено смачними і апетитними. опис приготування: Сьогодні поділюся рецептом, як приготувати смажені курячі сердечка в сметані — від...